* BÁNH TRÁNG CHIÊN TẠI NHÀ BẢO ĐẢM GHIỀN*
Món này nguyên liệu giống bánh tráng nướng, nhưng cuốn lại xong chiên ta nói nó thơm béo ngon nhức nhối nha !
❌ Nguyên liệu :
- Bánh Tráng
- Trứng Cút🥚
- Con Ruốc Khô 🦐
- Bơ Tường An 🧈
- Hành Lá xắt nhỏ
- Xúc xích 🌭
- Khô gà, khô bò, phô mai (biến tấu tuỳ theo sở thích cả nhà nhe)
❌ Cách làm :
- Tráng sơ nước lên phần viền bánh tráng để khi cuốn sẽ dễ hơn
- Dùng muỗng phết đều bơ lên phần giữa của bánh tráng.
- Cho lần lượt 2 trứng cút, ruốc, hành lá và các nguyên liệu đi kèm. (Nhớ liệu cơm gắp mắm chứ mà cho nhiều nhân quá khi chiên bánh sẽ dễ bể nhe cả nhà)😜
- Cuộn bánh lại như cách cuộn chả giò, nhớ gấp hai đều để nhân không bị tràn khi chiên.😬
- Đun chảo ngập dầu đến khi cho đầu đũa vào thấy sủi bọt. 😙
- Thả bánh vào chiên trên lửa vừa. Khi cho vào các bánh sẽ dễ dính lại với nhau. Cả nhà đừng vội tách ra mà để đến khi bánh giòn thì sẽ tự tách nhau ra thôi. 😘
- Đảo đều bánh đến khi vàng đều thì gắp bánh ra lên giấy thấm dầu.
- Cắt nhỏ và thưởng thức thoi. ✨
Cả nhà có thể ăn với sốt me hoặc pha mayo với tương ớt ăn đều ngon hết nha !
Bạn nào hay làm các món ăn vặt tại nhà thì đảm bảo nguyên liệu đã có đầy đủ rồi, mau mau làm thử rồi chụp ảnh nhớ hashtag #sapcancook nghen. 😘
Follow @sapcancook để theo dõi những công thức nấu ăn mới nhe cả nhà. 😘